とちぎテレビの番組でU字工事さんも
召し上がったまるみの焼きそばです！
太麺なので、モチモチして食べ応えもあります。
太麺を焼く時のコツがあります。
１ 焼く前に麺をレンジで温めます。
２ ソースの前に、だし汁を沁み込ませます。
３ ソースもじっくり沁み込ませます。
具を焼く前に麺だけを一度下味を
つけるようにソースで焼いて、今度は
具も入れて2度焼きすると
美味しく出来上がります！
４ 焼きあがったら、蓋をして少し
蒸らしてください。
蓋をあけるとふわぁっと美味しいソース
の香りがして完成です！
おこげも蒸らすことで、すっかり剥がれて
美味しく頂けますよ（笑）